Spinazietaart
De spinazietaart met kipstukjes is een heerlijke keuze voor lunch of diner. Kruidige kip gecombineerd met oude kaas, amandelen en spinazie zorgt voor een verrassende smaaksensatie. Maak hem gemakkelijk af met mozzarella of gekookte worstjes on top.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 450 g Spinazie a la crème uit de diepvries
- 400 g Cocktailworstjes
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spinazietaart op tafel.
- Snijd de kipfilets in blokjes of reepjes en kruid deze met knoflook, laos, kerrie, gemberpoeder naar smaak. Bak deze bruin.
- Vet een springvorm in met boter en bestuif de vorm met bloem. Bekleed hem met het bladerdeeg en druk de randen stevig op elkaar. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Verwarm de spinazie ca 10 minuten op een laag vuur.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren los en meng ze met de warme spinazie. Voeg een snufje zout, een snufje peper, de helft van de amandelen en de helft van de kaas toe en meng alles goed.
- Vul de vorm met het eimengsel. Leg de worstjes of kipblokjes erop en strooi de rest van de amandelen en de kaas erover. Indien mozzarella wordt gebruikt, snijd deze in plakjes en leg deze eroverheen.
- Bak de taart in het midden van een hete oven (200 graden) in 55 minuten gaar.
