Honey roasted root vegetables (groenten met honing uit de o
Zoetigheden uit de oven! Een heerlijk bijgerecht of als makkelijke maaltijd. Wortel, pastinaak en pompoen met knoflook. Smaakvol met honing, olijfolie, zout, peper en rozemarijn.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 75 g Honing
- 200 g Pastinaak
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Honey roasted root vegetables (groenten met honing uit de o op tafel.
- Schil de wortel en de pastinaak en snijd ze grof. Snijd de butternut doormidden, verwijder de zaden en draden, schil en snijd hem grof.
- Meng de groenten door elkaar en doe ze over in een ovenschaal, samen met de schoongemaakte en versneden knoflook. Voeg een paar klontjes boter toe en besprenkel alles met honing en olijfolie.
- Bestrooi de groenten met voldoende zout, peper en rozemarijn.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak het geheel ongeveer 30 minuten tot de groenten gaar zijn. Let op, niet te lang want dan wordt alles te zacht.
