Franse uien soep (slow-cooker)
Een klassieke Franse uiensoep bereid in de slowcooker. Bak de uien eerst bruin en knapperig, voeg ze en nog een aantal ingrediënten toe aan de slowcooker en laat het 5 uur op laag koken. Serveer in een kom, met toast bedekt met Parmezaanse kaas of met gesmolten mozzarella er bovenop.
25 min bereiden
soep
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Franse uien soep (slow-cooker) op tafel.
- Bak de uien in boter tot ze lekker bruin en knapperig zijn.
- Verplaats de uien naar de slow-cooker en voeg de volgende 5 ingrediënten toe: vleesbouillon, droge sherry, worcestershire saus, laurier bladen, zout en peper
- Deksel op de pan en laat 5 uur op laag koken.
- Verwijder de laurierblaadjes als de uien zacht zijn en serveer in kommen.
- Bedek toast met parmezaanse kaas en leg op de soep. Of strooi mozzarella over alles en smelt in de magnetron.
