- 1 tl glutenvrij bakpoeder
- 60 g Rietsuiker
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Glutenvrije appeltaart op tafel.
- Meng het gezeefde bakmeel, bakpoeder, boter, zout, suiker en ei (hou een heel klein beetje achter) en kneed het met de hand totdat het een samenhangende klont wordt en het loslaat van je handen. Zet in de koelkast.
- Schil de appels en snijd ze in stukjes. Meng ze met vanillesuiker, citroensap en gembernat.
- Rol driekwart van het deeg uit met een koude fles wijn en bedek er een springvorm mee. Leg het appelmengsel er bovenop.
- Maak van de rest van het deeg een vlechtwerkje over het appelmengsel. Bestrijk de deegstrookjes met ei.
- Bak de taart een uur in de oven op 175 graden.