Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pinda-chocoladeballen op tafel.
- Vermeng in een kom de pindakaas met de gesmolten roomboter.
- Voeg er dan de gezeefde poedersuiker, de cacaopoeder en de Special K aan toe en vermeng alles goed. Zet het mengsel tenminste 30 minuten in de koelkast om op te laten stijven.
- Smelt de chocolade naar keuze in de magnetron of in een schaal boven heet water.
- Bedek een plat en koud werkvlak met bakpapier.
- Neem stukjes van het pindamengsel en vorm er met de palmen van je handen balletjes van 2 cm doorsnede van.
- Doop de balletjes één voor één in de gesmolten chocolade, haal ze er met een vork uit en laat ze wat uitlekken.
- Plaats de balletjes op het bakpapier en laat ze drogen. Zet ze evt. nog even in de koelkast.