Gegrilde tomaten

Zet in 8 stappen deze heerlijke Gegrilde tomaten op tafel.

1. Gebruik je vingers om voorzichtig de waterige pulp en zaden te verwijderen.
2. Verwarm de grill op hoog vuur voor direct grillen. Gebruik een grillmand of fijn grillrooster als je kan, dit zal het grillen gemakkelijker maken.
3. Bestrooi de tomaten met zout en peper en bestrijk de snijkant van de tomaten met olijfolie.
4. Bestrijk het grill rooster of grillpan met olijfolie en leg de tomaten met de snijkant naar beneden op het grill oppervlak.
5. Bedek de grill en laat grillen voor ongeveer 4 minuten (controleer na 2 minuten).
6. Gebruik een metalen spatel om de tomaten van de grill te halen en plaats ze op een bord met de snijkant naar boven.
7. Besprenkel het geheel met een beetje olijfolie op de tomaten en bestrooi met net iets meer zout en peper.
8. Bestrooi het geheel met dun gesneden basilicum en serveer de gegrilde tomaten direct.