Rabarberjam
Deze zelfgemaakte rabarberjam met gember en sinaasappelsap wordt extra lekker met verse aardbeien. Smeer het op een geroosterde boterham en geniet van deze heerlijke jam.
25 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 ml Sinaasappelsap
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rabarberjam op tafel.
- Was de rabarber en snijd de stelen in stukken van ca. 3 cm. Schil de gember en hak deze heel fijn.
- Breng de rabarber met de gember en het sinaasappelsap in een pan aan de kook. Laat ca. 4 minuten koken.
- Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in vieren.
- Schep de aardbeien en de geleisuiker door de rabarber en laat het geheel nog ca. 1 minuut koken.
- Schep het eventuele schuim eraf en schenk de hete jam in schone jampotten.
- Sluit de potten direct af en zet ze ca. 10 minuten op hun kop.
