Noorse macaronisalade
Een verrassende pasta salade met koolvis, ui en appels. De pittige saus met slasaus, melk, augurk en kappertjes is een echte smaaksensatie. Zet hem enkele uren in de koelkast voor het serveren.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Gecondenseerde melk
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Noorse macaronisalade op tafel.
- Kook de macaroni in water met wat zout gaar en giet deze direct af.
- Spoel de pasta onder de koude kraan af en laat uitlekken en afkoelen.
- Leg de koolvis op keukenpapier, zodat alle olie eruit trekt en voeg de plakjes toe aan de macaroni.
- Hak de ui en de geschilde appels en voeg ze toe aan de salade.
- Maak een pittige saus van de slasaus, melk, gehakte augurk, kappertjes, mosterd en groene kruiden en giet deze over de salade.
- Schep alles voorzichtig door elkaar en zet de schaal afgedekt enkele uren in de koelkast.
