Boemboe bali (met rundvlees)
Boemboe bali, oorspronkelijk afkomstig uit Bali, is een echte klassieker in de Indische keuken. Het gerecht bestaat uit gestoofd rundvlees in een kruidige saus van ui, ketjap en santen. Ideaal om te serveren met witte rijst.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Boemboe bali (met rundvlees) op tafel.
- Fruit ui met kruiden in olie.
- Voeg vlees toe en laat het even kleuren.
- Voeg heet water toe en stoof het vlees gaar.
- Voeg ketjap toe en verdik de saus met santen.
