Champignons a lescargots
Fruitige ui en kruidenboter met knoflook zijn een perfecte match voor champignons a lescargots. De smaak van deze klassieke Franse snack wordt verrijkt door slagroom en peterselie. Goudbruin gegratineerd onder de grill maakt het onweerstaanbaar.
25 min bereiden
voorgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Champignons a lescargots op tafel.
- Fruit de uienringen in wat boter en voeg de kruidenboter-kruiden en knoflook toe.
- Voeg de hele champignons toe en laat deze 10 minuten smoren (met de deksel op de pan).
- Bind het kookvocht met zoveel aangemengde bloem als nodig en breng op smaak met peper en Aromat of bouillonpoeder.
- Roer er vervolgens de slagroom en de peterselie door.
- Verwarm de grill voor.
- Schep de champignons met wat saus in éénpersoons vuurvaste potjes of schaaltjes en bestrooi ze rijkelijk met de geraspte kaas.
- Laat het gerecht kleuren onder de grill.
