Andijvie met ansjovis balsamico azijn en tomaat
Zin in andijvie, maar niet het doorsnee stamppotje? Probeer deze andijvie met ansjovis balsamico azijn en tomaat eens. Na 5 minuten onder de grill heb je een verfijnd smaakvolle ovenschotel. Serveer het gerecht meteen.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Andijvie met ansjovis balsamico azijn en tomaat op tafel.
- Wrijf de ansjovisjes en de knoflook fijn in een vijzel. Voeg de kruiden toe en de balsamico en de olijfolie. Stamp en roer tot je een mooie saus hebt.
- Schik de andijvie en de stukjes tomaat in een ovenschaal en verdeel de saus overal over de groenten.
- Zet de schaal onder de gril in de oven (200 graden) en laat zo 5 minuten grillen.
- Schep dan alles voorzichtig om en om en laat nog eens 5 minuten grillen.
- Dien meteen op.
