Franse groentesoep
Op zoek naar een heerlijke en simpele Franse groentesoep? Was de groenten en snijd ze niet te fijn. Bak de groenten kort aan en voeg 1,5 liter water toe in de soeppan en breng alles aan de kook. Voeg de bouillonblokjes toe en laat alles 45-60 minuten zachtjes koken. Voeg indien gewenst gehaktballetjes toe na ongeveer 45 minuten.
45 min bereiden
soep
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Franse groentesoep op tafel.
- Was de groenten en snijd ze niet te fijn.
- Verhit een beetje olijfolie in de soeppan en bak de groenten kort (heel licht) aan.
- Breng ondertussen 1,5 liter water aan de kook.
- Voeg het water toe aan de soeppan en breng alles aan de kook.
- Voeg de bouillonblokjes toe en laat alles 45-60 minuten zachtjes koken.
- Voeg indien gewenst gehaktballetjes toe na ongeveer 45 minuten.
