Tapas van gemarineerde artisjokharten
Tapas van gemarineerde artisjokharten met sjalot, knoflook en homemade dressing van azijn, olie, peper, mosterd en honing. De smaken worden heerlijk ingetrokken na minimaal 4 uur marineren. Voor het opdienen wat fijngesneden basilicum toevoegen en eventueel wat geschaafde Parmezaanse kaas eroverheen.
10 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tapas van gemarineerde artisjokharten op tafel.
- Laat de artisjokken goed uitlekken (knijp ze een beetje uit).
- Pel en snipper de sjalot en de knoflook heel fijn.
- Maak een marinade van de azijn, olie, peper, mosterd en honing.
- Meng de artisjokharten, knoflook en sjalot door de dressing. Roer alles goed door elkaar. Laat minstens 4 uur intrekken.
- Roer voor het opdienen de fijngesneden basilicum door de artisjokharten.
- Ook heel lekker met wat geschaafde Parmezaanse kaas erover.
