Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Makkelijke gehaktsausbolognese op tafel.
- Rul het gehakt zonder boter/olie in een pan en voeg een snufje zout toe. Snijd de courgette in plakjes en hak het daarna fijn. Hak de wortel fijn (heel fijn voor kinderen) en snipper de ui.
- Neem het gehakt na ongeveer 10 minuten uit de pan en verwarm 2 eetlepels olie in de pan. Voeg de ui, courgette en wortel toe en bak alles ongeveer 10 minuten.
- Voeg de gezeefde tomaten en gehakt toe en laat alles ongeveer een half uur pruttelen.
- Strooi Parmezaanse kaas eroverheen.