Oatmeal cookies
Een heerlijk tussendoortje voor onderweg: zelfgemaakte havermoutkoekjes. Goudbruin gebakken en met cranberry mix voor een friszoete twist. Makkelijk te maken en lekker om te delen!
15 min bereiden
15 personen
voedingswaarde onbekend
- 33 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 33 g Gedroogde cranberry's
- 30 g Lyles golden syrup
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Oatmeal cookies op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng alle droge ingrediënten (behalve de cranberry mix).
- Voeg vervolgens één voor één de natte ingrediënten toe en kneed tot één geheel.
- Kneed als laatste de cranberry mix erdoorheen.
- Verdeel het deeg in 15 balletjes.
- Leg bakpapier op een bakplaat en verdeel de helft van de balletjes erover met een paar centimeter tussenruimte.
- Druk de balletjes een beetje plat met een vork.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in 15-20 minuten tot de randjes goudbruin zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op een rek voordat je ze serveert.
