Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Goulash op tafel.
- Snijd paprika's in wat grotere stukjes en snijd uien grof.
- Braad de rundvleesreepjes aan in een stoofpan. Voeg uien, paprika en paprikapoeder toe en laat in 5 minuten paprika en ui zacht worden.
- Voeg bouillonblokje, gezeefde tomaten, balsamicoazijn, basterdsuiker en laurierblaadjes toe. Breng het geheel aan de kook en doe de deksel op de pan. Laat zeker een uur stoven, bij voorkeur 2 uur.
- Haal de laurierblaadjes eruit en maak evt. steviger met maïzena.