Pisco sour
De Pisco sour is de nationale cocktail van Peru. Een aanwezige dosis Pisco, limoensap, siroop en eiwit shaken met ijsblokjes resulteert in een friszure smaakervaring. Bitter bovenop het schuim geeft de Pisco sour een kenmerkende finishing touch.
10 min bereiden
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 60 ml Pisco
- 15 g Suikersiroop
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pisco sour op tafel.
- Neem een grote cocktailshaker en doe de Pisco, limoensap, siroop en eiwit erin.
- Schud krachtig gedurende 25 seconden.
- Voeg ijs toe en schud weer krachtig.
- Filtreer door een strainer in een glas en plaats 3 druppeltjes bitter bovenop het schuim.
