Focaccia met tomaatjes en rode ui
Focaccia met tomaatjes en rode ui, gebakken in de oven. Maak extra kuiltjes in het brood en druk cherrytomaatjes in het deeg. Verdeel de ui, besprenkel wat olijfolie en afbakken maar.
10 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 240 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Focaccia met tomaatjes en rode ui op tafel.
- Snijd de ui.
- Doe het water en de broodmix in de broodbakmachine en zet op stand deeg. Voeg bij de piep rozemarijn toe.
- Haal het deeg als het klaar is uit de machine, kneed door en vorm een rond brood, of doe het brood in een taartvorm. Druk cherrytomaatjes in het brood en maak extra kuiltjes met je vingertoppen.
- Verdeel de ui over het brood, wat extra rozemarijn en paar flinke draaien zeezout. Sprenkel wat goede olijfolie over het brood.
- Bak het brood in de oven gedurende +/- 20 minuten.
