Mmmhalve peren met bitterkoekjes en amaretto
Mmmhalve peren met bitterkoekjes en amaretto uit de oven. Bitterkoekjes besprenkeld met drank zorgen voor een heerlijke vulling in de uitgeholde peren. Serveer met slagroom voor een extra touch.
15 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 45 g Sinaasappelsap
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mmmhalve peren met bitterkoekjes en amaretto op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Besprenkel de bitterkoekjes met drank of sinaasappelsap en laat even intrekken. Maak ze vervolgens klein.
- Schil de peren, halveer ze en verwijder het klokhuis. Of laat peren uit blik uitlekken.
- Maak de pitholtes van de peren voorzichtig wat groter. Snijd eventueel kleine stukjes hiervan en vermeng deze met de suiker, eidooier, boter en stukjes bitterkoek. Vul de uitgeholde peren met het mengsel zodat er een flinke hoop op de peer ontstaat. Plaats de peren in een ovenschaal.
- Bak de peren in de oven gedurende ongeveer 15 minuten.
- Laat de peren afkoelen.
