Chili con carne
Deze Chili con carne is een heerlijk pittige stoofschotel van gehakt, bonen en groenten. Met onder andere komijn, chilipeper en oregano krijgt dit gerecht zijn kenmerkende smaak. Lekker met rijst, een groene salade en een dot zure room.
25 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 tl Chilipoeder
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Chili con carne op tafel.
- Bak eerst de reepjes spek uit.
- Voeg de olijfolie toe en bak dan het gehakt rul.
- Doe de ui, champignons, paprika en de knoflook erbij en bak even mee.
- Voeg de potjes met bonen en maïs inclusief het sap erbij (dus potjes niet afgieten).
- Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe en de bouillon. Daarna chilipoeder, komijn en tijm erbij en breng verder op smaak met zout en peper.
- Breng het geheel langzaam op temperatuur en roer regelmatig. Voeg evt. iets water toe.
