Snelle aardappel-preisoep (met kerrie)
Een heerlijk romige aardappel-preisoep met een vleugje kerrie. De soep is snel en gemakkelijk te maken en zit bovendien bomvol smaak.
15 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1000 ml Water
- 2 el Bieslook vers
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle aardappel-preisoep (met kerrie) op tafel.
- Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd de schoongemaakte prei in ringen.
- Kook de aardappelblokjes in de bouillon in ca. 10 minuten gaar. Voeg na 5 minuten de prei toe.
- Roer er tenslotte de peterselie, kerriepoeder en slagroom door. Zorg ervoor dat het niet meer kookt.
- Eventueel op smaak brengen met zout en peper. Strooi er de bieslook over.
