Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Aardbeienmascarponemoes met lange vingers op tafel.
- Pureer de helft van de aardbeien met 2 eetlepels suiker met behulp van een staafmixer.
- Klop de slagroom stijf en schep dit bij de aardbeienmoes.
- Roer de mascarpone los en schep dit ook bij de moes en mix het nog een keer goed door elkaar.
- Bedek de bodem van een schaal met lange vingers en verdeel de helft van de moes erover.
- Bedek het dan weer met lange vingers en schep er dan de rest van de moes erover.
- Leg de plakjes aardbei erop, zodat de bovenkant bedekt is met aardbeiplakjes.
- Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet het minimaal 2 uur in de koelkast.