Lentesalade met ei en zure room
Een frisse lentesalade met ei en zure room. De groenten krijgen extra smaak doordat er door het kneden sap vrijkomt. Heerlijk als lunch of als bijgerecht bij het avondeten.
10 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Zure room
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Lentesalade met ei en zure room op tafel.
- Was de lenteuien en verse kruiden goed en snijd ze fijn. Strooi er een beetje zout overheen en kneed de groenten met je handen, zodat er wat sap vrijkomt en de lenteui minder scherp wordt.
- Pel de eieren en hak ze fijn. Was de radijs en snijd deze in stukjes. Meng alles met de groenten en voeg zure room toe. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
- Geniet van je gerecht!
