Pruimentaart
Met deze heerlijk luchtige Pruimentaart geniet je optimaal van het pruimenseizoen. Met pruimen, suiker, eieren, bloem, boter en melk maak je van deze prachtige vruchten een prachtig gebak. Bak dit zoete gebak in 1 uur op 170 graden in een springvorm en smullen maar.
60 min bereiden
ontbijt
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pruimentaart op tafel.
- Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht of 180 gewone oven). Smelt de boter en zeef de bloem.
- Klop de eieren met de suiker en de vanille tot je een luchtig, schuimig mengsel hebt. Voeg dan voorzichtig de gezeefde bloem toe met behulp van een houten lepel. Meng goed.
- Roer vervolgens de gesmolten boter en de melk door het deeg en meng opnieuw.
- Giet de helft van het deeg in een ingevette springvorm (23 cm). Leg daarop de in partjes gesneden pruimen. Giet de rest van het deeg erop en leg nog wat partjes pruimen bovenop.
- Strooi eventueel wat poedersuiker over de taart en zet de springvorm in de oven.
- Bak de taart ongeveer 1 uur.
