Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met spekjes blauwe kaassaus en broccoli op tafel.
- Snijd broccoli in roosjes en schil de stronk. Snijd de stronk in plakjes. Hak de knoflook fijn.
- Kook spaghetti volgens de instructies op de verpakking al dente. Giet af en roer er een beetje (walnoot)olie doorheen.
- Breng de broccoli in ruim koud water met wat zout aan de kook en kook het 5 minuten.
- Maak de blauwe kaassaus in een steelpannetje. Doe de blauwe kaas, room, knoflook en zwarte peper in de pan. Kook de saus in totdat deze mooi lobbig is.
- Bak spekjes uit.
- Verdeel de spaghetti over borden. Schep de broccoli en spekjes eroverheen. Schenk de blauwe kaassaus er overheen en serveer direct.