- 40 g Geraspte cheddar
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Braziliaanse gehaktballetjes op tafel.
- Snipper de ui en de knoflook en hak het ontbijtspek en de chorizo fijn.
- Meng dit met het gehakt, het ei, de kaas, de bloem, paneermeel en peper en zout naar smaak en vorm er balletjes van.
- Verhit de boter en fruit de ui en de knoflook daarin ± 3 minuten.
- Voeg de balletjes toe en bak ze rondom bruin.
- Doe er de gezeefde tomaten bij en laat de balletjes op laag vuur in ± 15 minuten gaar stoven.