Indiase paneer tikka
Geniet van de smaak van India thuis met onze paneer tikka. Paneer, een heerlijk alternatief voor vlees, wordt heerlijk gemarineerd en geroosterd. Serveer met een lekkere koriander-yoghurtsaus en geniet!
45 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Chilipoeder
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Indiase paneer tikka op tafel.
- Meng alle marinade-ingrediënten.
- Meng paneerblokjes door marinade zodat ze goed bedekt zijn.
- Marineer blokjes gedurende 15 minuten.
- Steek de blokjes aan satéstokjes met 2 cm ruimte tussen elk blokje.
- Leg de paneerstokjes bovenop een ovenschaal, zodat de punten over de randen van de schaal steken en er ruimte onder de blokjes paneer is.
- Plaats de schaal op de onderste rek van de oven op maximale hoogte gedurende 15-25 minuten, totdat er een krokant laagje is gevormd om de blokjes (niet aangebrand laten worden!).
- Haal de blokjes van de stokjes af als ze volledig afgekoeld zijn.
- Snijd elk blokje diagonaal door van hoek tot hoek, waardoor er driehoekjes ontstaan.
