Kip masala
Maak een smaakvolle kip masala met ui, knoflook, tomaat en kerrie-masala. Bak de kipstukken mee tot deze licht aangebakken zijn en laat het gerecht stoven met wat water. Garneer met selderij en serveer. Een heerlijke Oosterse maaltijd!
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Madame Jeanette Peper
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip masala op tafel.
- Snijd de kip in stukken en snijd de ui, knoflook en tomaat klein.
- Verhit de olie goed in een pan en bak eerst de ui. Voeg daarna de knoflook toe en vervolgens de tomaat met maggiblokjes, suiker en peper.
- Bak de kipstukken (gezouten) mee tot deze licht aangebakken zijn en voeg dan de kerrie-masala toe. Roer goed om aanbakken te voorkomen.
- Voeg wat water toe en laat het gerecht stoven. Leg de peper bovenop en zorg ervoor dat deze niet opent.
- Als het gerecht gaar is, voeg dan de gesneden selderij toe en serveer.
