- 450 g Spinazie uit de diepvries
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mmmmgerookte zalmrol met spinazie en kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Klop de eieren los met een garde en vermeng met (ontdooide en uitgelekte) spinazie. Verdeel het mengsel over de bakplaat en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de spinaziekaas in het midden van de oven voor ongeveer 20 minuten. Laat het goed afkoelen op de bakplaat.
- Besmeer de afgekoelde spinaziekaas met de roomkaas met kruiden en verdeel hierover de gerookte zalm.
- Rol het geheel voorzichtig op, eventueel met behulp van het bakpapier. Verpak het in plastic folie en leg minimaal 8 uur in de koelkast.
- Snijd de spinazierol in niet te dikke plakken.