perzisch gehakt
Deze Perzische Gehakt is een smaakvolle combinatie van kruiden, abrikozen, rozijnen en pijnboompitten. Geserveerd met notenrijst en een tomatensalade.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke perzisch gehakt op tafel.
- Verhit wat olie in een pan.
- Fruit hierin de uien lichtbruin en knijp de knoflook erbij.
- Bak vervolgens het gehakt hierbij lichtbruin.
- Strooi de kruiden erover. Voeg een scheutje water toe en stoof alles 10 minuten.
- Doe de gehakte abrikozen, de pijnboompitten en de rozijnen erbij en bak ze al roerend op laag vuur nog een minuut of 10 mee.
- Serveer met notenrijst en een tomatensalade.
