Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige chocolade koekjes op tafel.
- Bekleed bakplaten met bakpapier.
- Kneed deeg van bloem, bakpoeder (of zelfrijzend bakmeel), cacao, suiker, mespunt zout, boter, ei en rum of aroma. Kneed gehakte chocolade door het deeg.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht 175 graden).
- Vorm van het deeg 2 rollen en snijd elke rol in plm. 22 plakjes.
- Bak de koekjes plm. 8 - 10 minuten en laat ze daarna afkoelen.