Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Engelse cottage pie op tafel.
- Bak het gehakt, ui en wortel in 5 minuten bruin in een pan.
- Voeg dan tomatenpuree, bouillon en Worcestersaus toe en breng alles aan de kook.
- Dek af en laat nog 20 minuten zachtjes koken. Kook intussen de aardappelen zacht.
- Giet de aardappelen af en voeg melk, boter, zout en peper toe naar smaak en pureer het geheel.
- Giet de gehaktmassa in een ovenschaal en verdeel de puree erover.
- Plaats nog 20 à 30 minuten in de oven tot de pastei goudbruin is en borrelt.