Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Indische boontjes op tafel.
- Snipper de uien, pers de knoflook. Ontdoe de boontjes van hun dopjes en snijd ze in kleine schuine reepjes.
- Fruit de uien in de olie. Voeg de knoflook en de sambal toe en laat dit eventjes bakken.
- Voeg de boontjes toe en roerbak dit 5 minuten.
- Voeg een paar kopjes warm water en de santen toe en laat de boontjes gaar worden.