Knoflooksaus van roos
Romige knoflooksaus met bieslook en peterselie. Makkelijk zelf te maken met mayonaise, crème fraîche, wijn, mosterd en honing. Voeg de verse, geperste knoflook toe voor een extra lekkere smaak.
10 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knoflooksaus van roos op tafel.
- Snipper de bieslook en peterselie fijn.
- Meng mayonaise en een klein deel crème fraiche door elkaar (gebruik minder slagroom en meer mayonaise). Voeg de wijn toe (let op dat de saus niet te dun wordt), lepel mosterd en lepel honing. Roer alles door elkaar.
- Pers de knoflook (dan is hij sterker dan wanneer je hem fijn snijdt), voeg een beetje peper toe en roer het door de saus. Voeg ook de bieslook en peterselie toe. Proef de saus en voeg indien nodig meer van de ingrediënten toe naar smaak.
