Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Couscous met kip-groentensaus op tafel.
- Bereid de couscous zoals op de verpakking staat aangegeven, maar gebruik in plaats van water bouillon.
- Snijd de kip in stukjes en maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes.
- Verhit wat boter in een braadpan. Bak de kip bruin. Voeg vervolgens de groenten en uitgeperste knoflook toe en bak 5 minuten zachtjes mee.
- Voeg 2,5 dl water, de tomatenketchup en 2 tl bouillonpoeder toe. Laat alles stoven tot de groenten halfgaar zijn. Voeg rozijnen toe en laat deze even mee sudderen.
- Breng de saus op smaak met sambal of sambalsaus, en maak het lekker pittig. Je kunt ook aan tafel kruiden naar eigen smaak toevoegen.