Husselpotje met krieltjesbroccoli chorizo
Een Mexicaanse twist op een Hollands potje! Dit husselpotje met krieltjes, broccoli en chorizo is een smaakvolle manier om kennis te maken met deze twee keukens. Het recept is eenvoudig en binnen 20 minuten kook je een heerlijke avondmaaltijd.
15 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Husselpotje met krieltjesbroccoli chorizo op tafel.
- Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
- Laat de krieltjes uitlekken.
- Snijd de chorizo in plakjes (indien nog nodig)
- Was de champignons en snijd ze in plakjes.
- Smelt de boter in de wok of hapjespan en bak hierin de krieltjes en de plakjes champignons in 5 min op een hoog vuur.
- Breng in een kleine pan water aan de kook, en kook de broccoli roosjes 3 minuten en giet ze af.
- Doe de broccoli roosjes, de chorizo en de zilveruitjes bij de krieltjes en de champignons.
- Doe een deksel op de pan en laat alles nog 2 minuten warm worden.
- Voeg peper en zout toe en strooi de peterselie erover.
