Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hete kip op tafel.
- Snijd de kipfilet in stukjes en was de taugé. Verhit de olie in een wok en braad de kip op middelhoog vuur goed aan. Schep de kip uit de wok en bak de uien in de achtergebleven olie tot ze glazig zijn.
- Pers de knoflook erboven uit en bak even mee. Voeg dan de bouillon toe, samen met de azijn, ketjap manis en ketchup. Roer goed door. Voeg vervolgens de suiker, sambal en pindakaas samen met de gebakken kip en breng het alles weer aan de kook.
- Draai daarna het vuur laag en laat de kip, onder af en toe roeren, in ongeveer 15 minuten gaar sudderen. Voeg als laatste de taugé toe en laat deze in de saus nog even goed warm worden. Zorg dat de taugé knapperig blijft. Serveer de hete kip met rijst of noedels.