- 20 g Basilicum
- 100 g Geraspte kaas Parmezaanse
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vis ovenschotel op tafel.
- Vet een ovenschaal in. Verdeel de helft van het zakje aardappels over de bodem van de schaal.
- Verdeel de visblokken over de aardappels.
- Maak in de hakmolen een mengsel van peterselie, basilicum, olijfolie, kappertjes, ansjovisfilets en mosterd (niet te fijn). Verdeel dit mengsel over de vis.
- Verdeel de rest van de aardappels over het vismengsel. Strooi de kaas er overheen.
- Bak het gerecht in het midden van de oven op 180 graden tot het gaar en lichtbruin is.