Konijn op grootmoeders wijze
Konijn op grootmoeders wijze. Heerlijk mals gestoofd konijn, mooi bruin gebakken in de pan met gesnipperde ui en laurier. Afgemaakt met suikerklontjes. Heerlijk met aardappelen en sperziebonen.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 75 g Konijndijfilet
- 200 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Konijn op grootmoeders wijze op tafel.
- Bak de stukken konijn aan in wat boter tot het konijn mooi bruin is.
- Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze nog even mee.
- Voeg water toe tot het konijn voor 3/4 onder staat samen met de laurier. Laat het geheel ongeveer 45 minuten pruttelen met het deksel op de pan.
- Voeg de suikerklontjes toe en laat het geheel nog een 10-tal minuten opstaan.
