Guacamole
Een beetje pit, zure limoen en de romigheid van avocado's. Dit is de perfecte guacamole om je tortillachips in te dippen. Klaar in een handomdraai!
25 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Guacamole op tafel.
- Meng in een grote kom de ui, knoflook, limoenschil, limoensap en de tacosaus.
- Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Draai de helften in tegengestelde richting om ze van elkaar te halen. Haal de pit eruit en haal het vruchtvlees met een lepel van de schil af.
- Hak de avocado grof en doe hem direct bij de ui en limoen in de kom.
- Prak het vruchtvlees tot een vrij glad mengsel, kruid het en roer de fijngesneden koriander erdoor. Schep het in een schaal en garneer met korianderblaadjes.
- Omring de schaal met tortillachips om te dippen.
