Indische gehakttaart
Met deze Indische gehakttaart tover je zomaar een exotisch gerecht op tafel. Gehakt, prei, winterwortel, ham en gekruid met nasi-kruiden. In bladerdeeg en dan de oven in. Simpel maar heerlijk!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Indische gehakttaart op tafel.
- Haal bladerdeeg uit de vriezer en laat het ontdooien. Vet een springvorm in en leg hierin het bladerdeeg.
- Snijd prei en winterwortel fijn en blancheer kort. Snijd achterham in blokjes en laat een zakje nasi kruiden wellen.
- Meng gehakt, prei, wortel, ham, paneermeel, ketjap, sambal en 1 1/2 ei door elkaar. Voeg peper en zout toe.
- Doe het gehaktmengsel in de springvorm en strijk de bovenkant glad. Bestrijk met het restant van het ei.
- Bak in een voorverwarmde oven op 220 graden Celsius gedurende ongeveer 45-50 minuten.
