Clafoutis met fruit
Maak kennis met de Franse klassieker: Clafoutis. Binnen no-time maak je met fruit deze heerlijke ovenschotel. Laat de clafoutis ongeveer 10 minuten afkoelen. Bestrooi de bovenkant met poedersuiker en serveer lauwwarm.
45 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 500 g Bramen
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Clafoutis met fruit op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175C.
- Maak het fruit schoon en marineer het in 2 borrelglaasjes rum.
- Zeef de bloem met zout, custardpoeder en suiker. Maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erin.
- Voeg de helft van de melk toe en klop tot een glad beslag. Voeg de rest van de melk toe en klop opnieuw.
- Doe het fruit in een schaal en schenk het beslag eroverheen.
- Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de clafoutis in 40-45 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de clafoutis ongeveer 10 minuten afkoelen. Bestrooi de bovenkant met poedersuiker en serveer lauwwarm.
