Bijgerecht recepten
Zelf Bijgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bijgerecht recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Ingrediënten
- 200 g Basmati rijst
- 2 el Olijfolie
- 1 Courgette
- 1 rode ui
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 2 tl Provençaalse kruiden gedroogd
- 0.375 g Worcestersaus
- 2 el Platte peterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Rijst met courgette lenteuitjes en knoflook lekker bijgerecht op tafel.
- Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking (liefst een dag of paar uur tevoren zodat de rijst koud is).
- Verhit de olie in de pan.
- Bak hierin de ui en de knoflook glazig.
- Voeg de courgetteblokjes hieraan toe en bak die mee tot lichtbruin.
- Doe de Provencaalse kruiden bij de courgetteblokjes en bak die ook even mee.
- Doe de rijst erbij. Zet de warmtebron hoog en bak de rijst goed heet onder voortdurend omscheppen.
- Voeg de stukjes lente-ui toe.
- Maak op smaak met peper, zout en Worcestersaus.
- Garneer met gehakte peterselie.