Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Romige kipfiletreepjes uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd of knip de kip in reepjes en bestrooi ze met zout en peper.
- Verhit een scheutje olie in een wok en bak de kip samen met een uitgeperst teentje knoflook gedurende ongeveer 10 minuten. Zet het vuur daarna uit.
- Schep de stukjes kip in een ovenschaal.
- Snijd de tomaten in kleine stukjes en verdeel ze over de kipreepjes in de ovenschaal.
- Klop de eieren los in een kom en voeg de Boursin toe. Roer goed door tot het mengsel glad is.
- Giet het Boursin-mengsel over de stukjes tomaat en plaats de schaal in de oven. Bak gedurende circa 15 minuten of tot er een bruin korstje op verschijnt.
- Serveer de ovenschotel met Basmati-rijst of andere rijst. Serveer er een frisse komkommersalade bij. EET SMAKELIJK!