Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Roergebakken prei met ketjap en tauge op tafel.
- Maak de preien schoon, snijd ze in de lengte door en snijd de helften schuin in smalle reepjes. Was de taugé in een vergiet en laat het uitlekken.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de prei ca. 1 minuut.
- Voeg de ketjap en 3 el. water toe en laat het vocht, al roerende, aan de kook komen.
- Roer de taugé door de prei en roerbak het geheel nog ca. 30 seconden.
- Breng de groente op smaak met peper.