Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Maal de hazelnoten fijn in de keukenmachine en meng er 4 eetlepels paneermeel door. Vet een tulbandvorm in en bestrooi deze met driekwart van het notenmengsel.
- Snijd paprika's, ui, bleekselderij en spek fijn. Vermeng het gehakt met het resterende paneermeel, de gehaktkruiden, eieren, groenten, spek, kaas, ketchup, ketjap, zout en peper.
- Doe het gehaktmengsel over in de vorm en druk het goed aan. Strooi de rest van het notenmengsel eroverheen.
- Bak het gehaktbrood in de oven ongeveer 50 minuten gaar.
- Haal het gehaktbrood uit de oven en laat het 5 minuten staan. Zet dan de tulbandvorm om boven een platte, voorverwarmde schaal.