- 100 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde reuzenchampignons op tafel.
- Maak de champignons schoon en draai of snijd voorzichtig de stelen uit de hoeden. Hak de stelen fijn.
- Besprenkel de hoeden en de fijngehakte stelen met citroensap.
- Vet een ovenvaste schaal in met 1 el van de boter. Meng door de rest van de boter de fijngehakte stelen, de peterselie, het uitgeknepen teentje knoflook, zout, peper en de fijngehakte noten.
- Vul de hoeden en zet ze in de ovenvaste schaal. Schuif de schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius. Bak de champignons 10 minuten.
- Zet de champignons op borden, bestrooi ze met het gehakte bieslook en garneer ze met een blaadje sla, plakken citroen en wat plakken tomaat.