Franse ovenschotel

Zet in 12 stappen deze heerlijke Franse ovenschotel op tafel.

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de kipfilet in stukjes en braad deze in de boter goed aan.
3. Doe de kipfilet in de ovenschaal.
4. Fruit de uien en paprika in het achtergebleven vet tot de uien goudgeel zien.
5. Voeg bloem toe en bak even mee.
6. Voeg scheutje voor scheutje de wijn en de bouillon toe. Goed roeren. Zorg dat de saus wat dikker blijft dan je gewend bent.
7. Breng saus op smaak met zout, peper en tijm.
8. Verdeel de saus over de kip in de ovenschaal.
9. Leg de champions in plakjes erbovenop en leg de tomatenblokjes hier weer bovenop.
10. Strijk alles glad en verdeel de kaas over de tomaten. Strooi wat nootmuskaat erover.
11. Deksel op de overschaal doen of eventueel afdekken met aluminiumfolie.
12. Plaats de schaal in een oven van 200 graden en bak gedurende 40 minuten totdat de ovenschotel klaar is.