Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kerst menu drie gangen op tafel.
- van hazepeper met stoofpeertjes:
- Neem een ovenschaal en doe hier een laagje aardappelpuree in. Bedek dit met laagjes appel (in plakjes). Vervolgens een laag hazepeper en herhaal dit drie keer.
- Bestrooi de bovenste laag met paneermeel of beschuitkruimels. Leg hierop een aantal klontjes boter en zet de schaal 45 minuten in een voorverwarmde oven.
- Serveer het gerecht met stoofpeertjes. Warme chocoladebrownie met vanille roomijs:
- Room opkloppen met suiker en koffielikeur.
- Warm de brownies ongeveer twee minuten op in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Serveer het geheel op een dessertbord en plaats een bolletje ijs op de brownie.
- Garneer met een blaadje munt.