Garnalencocktail
Een heerlijke garnalencocktail met limoen-mayodressing en frisse sla. Geserveerd in een coupe en gegarneerd met plakjes citroen.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Garnalencocktail op tafel.
- Schil de mango. Halveer de vrucht, verwijder de pit en verdeel het vruchtvlees in kleine blokjes. Snijd de stengels bleekselderij in smalle boogjes.
- Schep de mango, bleekselderij en bieslook door de Hollandse garnalen.
- Meng voor de dressing crème fraîche, mayonaise, limoensap, sherry en versgemalen peper.
- Schik de blaadjes sla in coupes. Schep de dressing luchtig door de garnalencocktail, verdeel deze over de sla en garneer met plakjes citroen.
